5月16日9时，文学院于博东一楼平台举办了闽南师范大学文学院云水茶艺协会成立仪式暨“四序茶会”表演。文学院院长黄金明，党委副书记赵丽霞，漳州科技职业学院陈开梅及文学院师生共计50余人受邀雅集。

    活动伊始，黄院长发表致辞，“继琴协、书协、吟诵协会成立之后，茶艺协会的筹办是我院弘扬中华传统文化，培养大学生人文修养的才艺社团”，他期望在座的师生铭记“精于文、游于艺”的治学之道，推动人文教育回归本位。受聘的茶艺顾问、国家高级茶艺技师陈开梅老师也鼓励大学生以茶为媒，打开一扇与自然、与礼仪、与文学的对话的窗口。

   “四序茶会”表演正式开始，茶席上有各位司茶及二十位茶友，合计二十四人，表示一年当中的二十四个节气。依据中国传统的五行哲学，四个主茶席呈现四季变化的景色，中间铺设花香案，旨意是四序千流，五行变异。本次茶会冲泡安溪铁观音、福州茉莉花茶、坦洋工夫红茶和武夷大红袍四种来自福建各地的茶类代表“”春、夏、秋、冬”的韵意供贵宾品尝。茶香高山云雾质，水甜幽泉霜为魂，伴着《秋水空禅心》的古琴声，泡茶师动作娴熟流畅、点到即止，司花笑容温婉亲近，捧杯敬茶，主、客间的端、接、饮、叙，让师生领略了“禅茶一味”的境界。

   “云水茶艺协会是由台湾明道大学罗文玲教授命名，由著名书画家李宪专老师题名，诗人林焕彰、萧萧也分别赠诗，从院长手上接到这块沉甸甸的牌匾，我们的心情十分激动，希望有更多的同学共同参与进来”。茶协会长蒋德峰同学在茶会活动上说道。“四序茶会”表演结束后，宾主起立，师生们手拿品茗杯走近桌前，众手传盅，品茗活动随即展开。

    茶自古以来就被喻为和平的使者，文明的象征，而谈茶文化须以中国汉文化以论之，文学院成立云水茶艺协会旨在于提高大学生将汉文化与茶文化结合的能力，并通过茶道的传播，将茶的文化灵魂延续，从而促进社会文明的发展，缔造一个祥和乐力，富而有礼的大同世界。