4月8号上午10点，闽南诗歌节——诗、茶与闽南文化的活动继续火热开展，在举行完隆重的开幕式后，由台湾大爱电视“人文飘香”、“三代之间”节目主持人资深茶道教师李阿利讲解茶道的精神与内涵。茶，是中华的国饮，是南方嘉木。李老师结合自己的生活体验和茶道精神，解说道：静思就是用冷静，清净之心，思考人事物，茶道即是人生之道，生活之道。

  李老师详细介绍了茶道八大礼法。第一礼法即中心思想，以《无量义经》为指导原则；第二礼法是宗旨目标，礼仪天下；第三礼法是茶人涵养，即汲取法水，藉茶水因缘，习得庄重礼仪；第四礼法则是本分责任，广结众生缘，人间菩萨大招生；第五礼法讲的是行茶礼法，有布施、持戒、忍辱、精进、禅定、智慧六度之法；第六礼法是奉茶礼法，要求奉茶的时候有感恩心、尊重心和爱心；第七礼法是饮茶礼法则讲究心发好愿，口说好话，身行好事；第八礼法是茶会礼法，即是说法无量，希望藉由习茶能涵养冷静思考的心，呈现在外的则是静定柔美的气质。

  继李老师精彩讲解之后，由林宜琳女生以视频的形式展示了如何向李老师学习茶道礼法的过程，主要从泡茶者的容貌、姿态、风度、礼节等细节上阐述。茶，荡涤了灵魂，提升了品味，圆缘续缘再结缘。随后，文学院记者对李阿利老师和林宜琳女生进行了采访报道。