为迎接中秋佳节，传承中华优秀传统文化。9月24日下午，文学院工会组织教职工，并邀请学生代表一同走进圆山校区食品实训中心，联合食科院开展“手作月饼·共叙温情”月饼DIY主题活动，师生齐聚一堂，在揉面、压模的烟火细节里，共赴了一场充满闽南风味的团圆之约。

活动现场，食科院的面点指导老师先为大家讲解了月饼的文化渊源与制作规范，从食材称重比例，到揉面时“轻揉至面团发白、光滑不粘手”的手法要领，再到层层叠放馅料时用虎口慢慢收拢收口的技巧，一步步示范拆解。正式动手后，平日里深耕三尺讲台的老师们瞬间化身手作新手：有人反复揉搓面团，直到掌心的面团变得软硬适中、泛出柔和光泽；有人把芋泥、咸蛋黄等闽南特色馅料小心翼翼裹进饼皮，指尖轻转慢慢收口，生怕馅料“调皮”漏出。

最后，大家把圆滚滚的饼胚放进印有闽南师大校徽的专属模具里，扶稳手柄均匀施力，“啪”地轻磕桌面脱模，一枚枚印着清晰校徽花纹的月饼就落在烤盘上。大家笑着互相展示“作品”，现场满是热闹的欢声笑语。

此次活动以手作为纽带，将劳动实践、传统文化与校园温情融为一体，既打破了师生间的课堂边界，也进一步增强了文学院工会的凝聚力，为师生们留下了一份独属于圆山校区的中秋甜蜜记忆。